Jelang Hari Raya idul Fitri 2024, Penjualan Telor Asin Yes Naik Signifikan Selama Bulan Ramadhan

• 

BREBES, Kualitasnews.com- Jelang hari raya idul Fitri 1445 H, penjualan telor asin Yes dan jajanan ringan oleh- oleh khas Kabupaten Brebes naik signifikan selama bulan ramadhan. Pemudik di libur Lebaran 2024 yang melintasi jalur Pantura Brebes diharapkan bisa mampir untuk membeli oleh- oleh telor asin di toko telor asin Yes Brebes.

Sebagai upaya memenuhi lonjakan permintaan telur asin saat ini, perajin telor asin di Kabupaten Brebes kini meningkatkan jumlah produksi hingga empat kali lipat dibandingkan hari biasanya.

Dikatakan Dhani Bagus Purnama, Owner Toko Telur Asin Yes Brebes, bahwa penambahan produksi telur asin ini dilakukan karena pihaknya optimis di Lebaran 2024 ini penjualannya akan lebih baik dibandingkan dengan tahun lalu, karena melihat perkembangan ekonomi saat ini yang sudah lebih bagus. Senin, (1/4/2024).

“Di hari biasa, biasanya kami produksi 10.000 butir telur asin per hari, di hari Lebaran 2024 ini kita tingkatkan menjadi 40.000 butir per hari,” ujar Dhani.

Menurut Dhani, di Lebaran tahun 2023 lalu, pihaknya menyiapkan sebanyak 30.000 butir telur asin. Namun, karena antusiasme yang sangat tinggi, konsumen itu harus antre untuk dapat membeli telur asin produksinya.

“Tahun lalu kita siapkan sebanyak 30.000 butir, namun konsumen harus antre. Nah, kita nggak mau itu terjadi lagi, maka kita tambah produksinya menjadi 40.000 butir,” katanya.

• 

Dani menjelaskan, ada tiga varian telur asin yang dijual di Toko Telur Asin Yes Brebes, diantaranya telur asin rebus, telur asin bakar dan telur asin bumbu pindang. Selain itu, ada juga olahan telur asin, seperti saos telur asin, bumbu telur asin, keripik telur asin dan bakpao telur asin.

Selain telur asin, Toko Telur Asin Yes Brebes juga menyediakan oleh-oleh khas Brebes lainnya, seperti Bawang Merah, bawang goreng, makanan ringan olahan UMKM, dan lain-lain.

“Untuk penjualannya, selain di Toko Telur Asin Yes yang berlokasi di Jalan Pantura Brebes, kami juga menyediakan tenant di Rest Area 260B Banjaratma Brebes. Dan kami juga melakukan penjualan melalui online,” jelas Dhani.

Ia menambahkan, peningkatan jumlah produksi telur asin menyambut libur Lebaran 2024 itu tidak merubah harga telur asin di tokonya.

“Kita tidak menaikkan harga telur asin, untuk telur asin rebus Rp5.500, sedangkan untuk telur asin bakar atau panggang Rp6.500. Kita tetap konsisten menjaga mutu, kualitas dan harga agar pelanggan puas,” pungkasnya.

(***).